Pasta Frolla | Ricetta

Tra le tante ricette di base in cucina, includiamo anche quella della pasta frolla che di seguito descriviamo in maniera sintetica.

Lista degli ingredienti – Pasta Frolla

– 300g di farina 00
– 100g di zucchero
– 1 presa di sale
– 1 fialetta di aroma limone/Rhum
– 150g di burro
– 1 uovo
– 1/2 bustina di lievito (corrispondente a 2 cucchiaini)

Preparazione – Pasta Frolla

Mescolare in una ciotola la farina setacciata, lo zucchero, il sale, l’aroma, l’uovo, il burro tagliato a pezzettini e per ultimo il lievito setacciato.
Formare una palla, avvolgerla nella pellicola trasparente e metterla in frigo per circa 30 minuti.

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