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Uno degli alimenti con più storia e tradizione è senza dubbio il pane. Il pane fatto in casa, è da sempre una ricetta che si presta a molteplici varianti che ne arricchiscono la fragranza ed il sapore. Le varianti di … Continue reading Pane fatto in casa | Ricetta CuCo
La ricetta della focaccia con cipolla, pur nascendo da ingredienti molto poveri e semplici, rappresenta una ricetta della tradizione rurale italiana. A dispetto della modestia di questo alimento, siamo in presenza di un concentrato di sapori e profumi unici proprio … Continue reading Focaccia con Cipolla
La ricetta della Vellutata di Carote e Zucchine è una proposta per chi va di fretta ma non vuole rinunciare a un buon piatto sano e caldo. La Vellutata di Carote e Zucchine è veramente semplice da realizzare e grazie ai … Continue reading Vellutata di Carote e Zucchine | Ricetta CuCo
Oggi vedremo la ricetta per creare in casa una deliziosa e irresistibile Crema di Whisky. La ricetta è molto semplice ed è stata realizzata traendo spunto dal ricettario del Cousine Companion. Questa ricetta è stata realizzata con il Cuisine Companion con il … Continue reading Crema di Whisky | Ricetta CuCo
Oggi vi presenterò la ricetta della caponata a modo mio, più simile a una ratatouille e che ho realizzato prendendo spunto dal ricettario 1 milione di menù del Cuisine Companion. Questa ricetta è stata realizzata con il Cuisine Companion con il quale … Continue reading Caponata a modo mio | Ricetta CuCo
Il liquore allo zabaione, meglio conosciuto come Vov è una bevanda liquorosa a base di uovo ed è probabilmente più conosciuto dai meno giovani. Questo liquore viene inventato alla fine del ‘800 e deriva il suo nome dal termine veneto … Continue reading Liquore allo zabaione | Ricetta CuCo
