Anelli di calamaro capperi e olive | Ricetta

Anelli di Calamari capperi e olive
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La ricetta degli Anelli di calamaro capperi e olive, nasce da ingredienti semplici ma se combinati in maniera corretta danno vita ad un piatto straordinario. La semplicità abbinata alla creatività è il giusto modo per creare qualcosa di speciale. Abbiamo predisposto un video che vi mostrerà le varie fasi di preparazione di questo fantastico piatto.

E’ una ricetta molto semplice e piuttosto veloce da realizzare. Il risultato finale è semplicemente un capolavoro e vi suggerisco di provarla perché ne vale la pena!

Ingredienti – Anelli di calamaro capperi e olive

Porzioni 4
Difficoltà Facile
Lista Ingredienti
4 Calamari media grandezza
2 cucchiai Olive Taggiasche
1 cucchiaio Capperi sotto sale
2 Pomodori grandi
2 spicchi Aglio fresco
Qb Pepe
Qb Vino bianco

Preparazione

In una padella antiaderente versate un pò d’olio di oliva e fate soffriggere l’aglio.

Quando inizia a sfrigolare e l’olio inizia ad assorbire il profumo dell’aglio, aggiungete i pomodori tagliati a pezzetti e fate andare a fiamma bassa sino a quando i pomodori non inizieranno ad appassire e diventare cremosi.

Aggiungete i calamari tagliati a rondelle, le olive ed i capperi e fate andare sempre a fuoco lento per alcuni minuti.

Anelli di calamaro capperi e olive

 

 

 

 

 

 

Sfumate con il vino bianco e quando il sugo avrà assunto una consistenza densa e cremosa dopo alcuni minuti, versare il tutto in una terrina.

Anelli di Calamari capperi e olive

 

 

 

 

 

Potete guarnire gli Anelli di Calamari capperi e olive con del pane carasau, per conferire al piatto un pò di croccantezza.

 

Video Ricetta

Tempi di preparazione

Preparazione Cottura
 5 minuti 15 minuti
Riposo Totale
 20 minuti

Conclusioni

Gli Anelli di Calamari capperi e olive, sono un successo garantito e possono essere completati, in base ai gusti, con una spolverata di origano fresco per dargli un ulteriore nota aromatica.

Vista la semplicità con cui si può realizzare questo piatto, ora spetta a voi provarla e fatemi sapere com’è andata!

Buon divertimento

Summary
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Recipe Name
Anelli di calamaro capperi e olive
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Cook Time
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