Browsing Category
I Croissant alla Nutella sono un dolce furbo e goloso da realizzare quando si ha poco tempo. Soluzione pratica e semplice per un sano peccato di gola, senza perdere troppo tempo ad impastare e sopratutto a ripulire… insomma praticità e golosità senza particolare fatica. Continue reading Croissant alla nutella
La crema di liquore alla banana, nota anche come Bananino è un distillato dalle note aromatiche delicate ed è particolarmente indicato per un fine pasto sopratutto nel periodo estivo, servito freddo Continue reading Crema di liquore banana
Personale rivisitazione della tradizionale torta Napoleon. Tra due strati di friabile e croccante pasta sfoglia caramellata in superficie, trova spazio una vellutata e delicata crema al limone. Per impreziosire la millefoglie, aggiungo una generosa dose di scaglie di cioccolato fondente che donano un bilanciato contrasto dolce e amaro Continue reading Millefoglie limone e cioccolato
La Mousse caffè e baileys è un dessert al cucchiaio goloso, semplice e molto veloce da preparare. Il gusto ricorda quello del tiramisù, ma con una consistenza completamente diversa, vi sembrerà quasi di assaporare una “nuvola” al gusto di caffè. Continue reading Mousse Caffè e Baileys
Le lenticchie al sugo sono un ottimo contorno o un secondo piatto. Valorizza uno degli ingredienti principali della dieta mediterranea, appunto i legumi. Continue reading Lenticchie al sugo
Arriva l’estate, e con le giornate calde è necessario mangiare cibi ricchi di acqua e freschi, per cui niente di meglio che un’insalata estiva di ceci. L’insalata di ceci, si presta a tante varianti in base al gusto personale. Continue reading Insalata estiva di ceci
