Muffin alla Nutella

Muffin alla Nutella

Oggi vi propongo una ricetta veramente golosa che non vi lascerà sicuramente impassibili, sto parlando dei Muffin alla Nutella. Era da tempo che in mente mi passava l’idea di realizzare i Muffin alla Nutella finalmente ho rotto gli indugi ed ho colto l’occasione per sperimentare una ricetta veramente semplice, veloce e dal risultato garantito. I Muffin alla Nutella hanno conservato, grazie ad un piccolo trucco che vedrete a breve, un anima cremosa e morbida. Insomma una vera delizia da provare senza dubbio!

 

Difficoltà

Facile

Tempo

40'

Porzioni

12

Costo

Basso

Kcal

200

Tipologia

Dolce

Ingredienti - Muffin alla Nutella

  • 2 Uova
  • 100 gr Zucchero
  • 50 gr Olio di semi di girasole
  • 60 gr Latte
  • 230 gr Farina 00
  • 1/2 BBustina di Lievito per dolci
  • Zuccherini / Granella Nocciola (decorazione)

Preparazione - Muffin alla Nutella

Per prima cosa, prendete una placca, stendete un foglio di carte antiaderente e con l’aiuto di un cucchiaio fate 12 palline di Nutella e mettetele in congelatore per circa 1 ora.

Muffin alla Nutella
Muffin alla Nutella

Prendete un ciotola capiente e con l’aiuto di una frusta elettrica, montate le uova con lo zucchero. Successivamente aggiungete l’olio di semi di girasole e continuate a montare sino a ottenere una spuma. Aggiungete ora il latte e successivamente la farina poco alla volta. In ultimo, aggiungete il lievito e mischiate ancora l’impasto per un paio di minuti.

Muffin alla Nutella
Muffin alla Nutella

Prendete una teglia per Muffin, posizionate i pirottini. Con l’aiuto di due cucchiai, versate per circa i 2/3 della capienza l’impasto dentro i pirottini. Posizionate al centro dei pirottini le palline di Nutelle che avete fatto congelare precedentemente e col restante impasto coprite la Nutella. 

Se volete, potete a questo punto, spolverare la parte superiore dei Muffin alla Nutella con la granella di nocciole o gli zuccherini.

Mettete in forno a 180°C per 20 – 25 minuti con forno statico. 

Muffin alla Nutella
Preparazione

15'

Riposo

60'

Cottura

25

Totale

40'

Conclusioni

I Muffin alla Nutella sono un dolce sfizioso ma semplice che vi creeranno dipendenza… Potrebbe interessarvi anche Cupcake Dolceneve e Nutella, Muffin allo Yogurt, Tortine alla banana oppure qualche variante salata tipo Muffin Wurstel Cipolla e Bacon, Muffin alle verdure

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