Secondi Piatti

Zuppa di cozze

Zuppa di cozze

I frutti di mare, ed in modo particolare le cozze, sono un ingrediente straordinario per realizzare piatti semplici, ricchi di tradizione e dal gusto intenso, come la zuppa di cozze. Ricche di proteine e povere di grassi, le cozze sono un alimento ideale anche per chi fa attenzione alla linea ma non vuole rinunciare a un piatto delizioso.

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Frittata con piselli

Frittata con piselli

Servita calda o fredda, la frittata con piselli è un ottimo secondo piatto da proporre nei vostri menù domestici. La frittata con piselli vi darà la possibilità di prepararla con calma e servirla anche in un momento successivo conservando intatto tutto il suo gusto, un vantaggio non da poco per chi ha poco tempo a disposizione per cucinare.

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Coniglio alla cacciatora a modo mio

Coniglio alla cacciatora

Il coniglio alla cacciatora a modo mio, è una semplice rivisitazione della più tradizionale ricetta. Si tratta di un secondo piatto di carne cotta in tegame e arricchita di aromi che ne esaltano il gusto delicato. Nella mia versione, il coniglio, viene arricchito di verdure, pomodori, olive e capperi e sfumato con aceto. Difficoltà Facile …

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Petti di pollo impanati e fritti

Petti di pollo impanati e fritti

La ricetta che vi propongo oggi è un super classico della cucina, probabilmente eseguito da tutti, si tratta dei Petti di pollo impanati e fritti. Un modo molto semplice di cucinare il petto di pollo abbinando la freschezza del prezzemolo alla croccantezza della impanatura ottenuta grazie alla cottura in olio. In conclusione, una ricetta semplice …

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