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l’orata al cartoccio con pomodoro è uno dei migliori modi per gustare questo pesce dal sapore squisito. Il cartoccio, poi come stile di cottura vi permetterà di usare meno grassi senza privarvi dei sapori. Il pesce al cartoccio, inoltre, è rapidissimo da preparare ma sopratutto è davvero semplice nella cottura. Se amate i secondi piatti a base di pesce vi invitiamo inoltre a provare la nostra ricetta della spigola in crosta. Continue reading Orata al cartoccio
I frutti di mare, ed in modo particolare le cozze, sono un ingrediente straordinario per realizzare piatti semplici, ricchi di tradizione e dal gusto intenso, come la zuppa di cozze. Ricche di proteine e povere di grassi, le cozze sono un alimento ideale anche per chi fa attenzione alla linea ma non vuole rinunciare a un piatto delizioso. Continue reading Zuppa di cozze
Servita calda o fredda, la frittata con piselli è un ottimo secondo piatto da proporre nei vostri menù domestici. La frittata con piselli vi darà la possibilità di prepararla con calma e servirla anche in un momento successivo conservando intatto tutto il suo gusto, un vantaggio non da poco per chi ha poco tempo a disposizione per cucinare. Continue reading Frittata con piselli
Il coniglio alla cacciatora a modo mio, è una semplice rivisitazione della più tradizionale ricetta. Si tratta di un secondo piatto di carne cotta in tegame e arricchita di aromi che ne esaltano il gusto delicato. Nella mia versione, il … Continue reading Coniglio alla cacciatora
La ricetta che vi propongo oggi è un super classico della cucina, probabilmente eseguito da tutti, si tratta dei Petti di pollo impanati e fritti. Un modo molto semplice di cucinare il petto di pollo abbinando la freschezza del prezzemolo … Continue reading Petti di pollo impanati e fritti | Ricetta
La ricetta che vi propongo di seguito è estremamente facile, e può essere preparata con largo anticipo. Gli Involtini di Melanzane sono un secondo piatto saporito e sfizioso, ottimo come secondo piatto o anche come finger food in una apericena. … Continue reading Involtini di Melanzane | Ricetta
