Carote in crema al curry | Ricetta

Crema di carote al curry

Vediamo una ricetta semplice e speziata di veloce preparazione. Parliamo delle carote in crema al curry. Il curry o masala è una miscela di spezie come il pepe nero, il cumino, il coriandolo, la cannella, la curcuma e altre ancora. Questa miscela di spezie è di origine indiana. Ingredienti – Carote in crema al curry Porzioni […]

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Parmigiana bianca di zucchine | Ricetta

Parmigiana bianca di zucchine

  Oggi vi presento una ricetta molto semplice ma veramente spettacolare: la Parmigiana bianca di zucchine ispirata da giallo zafferano e a cui ho apportato qualche personale modifica per dargli una marcia in più. La parmigiana, in tutte le sue varianti, rappresenta un prodotto della tradizione agroalimentare italiana e dunque uno dei tanti fiori all’occhiello […]

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Spezzatino con patate | Ricetta Cuisine Companion

Spezzatino con patate

Lo spezzatino con patate è un piatto semplice e molto nutriente. Si tratta di un piatto della tradizione, particolarmente indicato nei periodi freddi. La carne di manzo, accompagnata dalle patate e arricchita del sugo, crea un mix di sapori e consistenze interessanti. Vediamo come prepararlo con il Cuisine Companion. Tabella conversione CuCo/Bimby Ingredienti – Spezzatino […]

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Tortino Vegetariano | Ricetta

Tortino vegetariano

La semplice ricetta che vediamo è stata pensata per riutilizzare in modo creativo le verdure impiegate  per i brodi vegetali. Il Tortino Vegetariano è un modo simpatico per dare una nuova forma e un nuovo gusto alle verdure in avanzo ma con un rinnovato gusto e colore. Ingredienti – Tortino Vegetariano Porzioni 2 Difficoltà Facile Lista Ingredienti […]

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Fideuà (Paella di Noodles) | Ricetta

Fideuà

In questo articolo facciamo un viaggio in Spagna per una ricetta diversa dal solito e probabilmente sconosciuta ai più. Stiamo parlando della Fideuà una Paella fatta con i Noodles al posto del riso ma vi posso assicurare che il gusto è veramente ottimo. E’ un piatto che ho scoperto durante un viaggio in Spagna, osservando il menù dei […]

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Linguine alle Cozze | Ricetta

Linguine alle cozze

Oggi vediamo la ricetta delle Linguine alle cozze, una ricetta veramente saporita e gustosissima. Ingredienti – Linguine alle cozze Porzioni  4 Difficoltà Facile Lista Ingredienti 500 gr Cozze 300 gr Polpa di pomodoro 280 gr Linguine Qb Sale Qb Zucchero Qb Olio di Oliva Qb Cipolla Qb Prezzemolo Qb Peperoncino Preparazione Per prima cosa è importante pulire […]

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