Browsing Category
Oggi vi propongo la realizzazione dei cuori di frolla alla marmellata, una ricetta semplice con una preparazione di base della pasticceria che vi darà modo di dar sfogo alla vostra creatività. Continue reading Cuori di frolla alla marmellata
Oggi vi propongo una ricetta facilissima e molto versatile, sto parlando della mini frittata di piselli. In questa ricetta, procederemo con una doppia cottura, iniziando con la padella per soffriggere i piselli e concluderemo con una cottura in forno che ha il vantaggio di garantire una maggiore leggerezza e sopratutto non richiederà manovre complicate come quella di girare la frittata a metà cottura Continue reading Mini frittata di piselli
l’orata al cartoccio con pomodoro è uno dei migliori modi per gustare questo pesce dal sapore squisito. Il cartoccio, poi come stile di cottura vi permetterà di usare meno grassi senza privarvi dei sapori. Il pesce al cartoccio, inoltre, è rapidissimo da preparare ma sopratutto è davvero semplice nella cottura. Se amate i secondi piatti a base di pesce vi invitiamo inoltre a provare la nostra ricetta della spigola in crosta. Continue reading Orata al cartoccio
La pasta panna e salmone è un primo piatto classico, che non manca mai nella nostra tavola poiché piace a tutti, grandi e piccini. E’ facilissima da preparare e molto saporita. Vi propongo una ricetta per realizzare una versione molto cremosa e gustosissima. Continue reading Pasta panna e salmone
La ricetta del giorno è il liquore alla banana, un modo semplice e pratico per utilizzare i frutti troppo maturi e trasformarli un ottimo distillato da abbinare ai dolci o ai gelati. Continue reading Liquore alla banana
Oggi vi propongo una mia personale interpretazione della pasta alla carbonara uno dei fiori all’occhiello della cucina romana, copiata un pò da tutti e in tutto il mondo. Continue reading Pasta alla carbonara
