Liquore allo zabaione | Ricetta Cuisine Companion

Liquore allo zabaione

Il liquore allo zabaione, meglio conosciuto come Vov è una bevanda liquorosa a base di uovo ed è probabilmente più conosciuto dai meno giovani. Questo liquore viene inventato alla fine del ‘800 e deriva il suo nome dal termine veneto vovi (uovo) poi divenuto Vov. Come anticipato, questo è liquore molto goloso e poco alcolico […]

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Spezzatino con patate | Ricetta Cuisine Companion

Spezzatino con patate

Lo spezzatino con patate è un piatto semplice e molto nutriente. Si tratta di un piatto della tradizione, particolarmente indicato nei periodi freddi. La carne di manzo, accompagnata dalle patate e arricchita del sugo, crea un mix di sapori e consistenze interessanti. Vediamo come prepararlo con il Cuisine Companion. Tabella conversione CuCo/Bimby Ingredienti – Spezzatino […]

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Cremoso al Caffè | Ricetta Cuisine Companion

Cremoso al caffè

Parliamo di dessert, quelli che fanno venire l’acquolina in bocca… il cremoso al caffè è un dolce semplicissimo e molto veloce da preparare grazie al Cuisine Companion. Il cremoso al caffè, è senza dubbio un ottima soluzione per concludere una cena con un dolce al cucchiaio fresco e delizioso. Tabella conversione CuCo/Bimby Ingredienti – Cremoso […]

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Nuggets di pollo | Ricetta

I nuggets di pollo sono sfiziose polpettine a forma di goccia appiattita con una crosta croccante, tipiche del fast food americano. Oggi vediamo come farli in casa utilizzando il Cuisine Companion o il Bimby [Tabella conversione]   Ingredienti – Nuggets di pollo Porzioni 16 Difficoltà Facile Lista Ingredienti 200 gr Petto di Pollo biologico 3 fette […]

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Tabella di Conversione CuCo – Bimby | Utility

tabella conversione

In questo articolo, vedremo una tabella di conversione delle funzioni e dei programmi dei due più importanti Robot da cucina in commercio: il Bimby e il Cuisine Companion. Le tabelle che vi propongo, sono molto utili perché ci danno la possibilità di realizzare qualunque ricetta pensata per il Bimby o per il CuCo indipendentemente da […]

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Nutella fatta in casa | Ricetta Cuisine Companion

Nutella fatta in casa

Nutella fatta in casa, una crema di cui tutti i golosi non possono fare a meno! Nella ricetta che segue, vedremo come procedere per farla in casa con un risultato molto vicino a quella in commercio. Nel nostro esperimento, abbiamo utilizzato quella della crema “gianduiotta” contenuta nel ricettario “Ricette in famiglia” ed è stata promossa a […]

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Baileys fatto in casa | Ricetta Cuisine Companion

Baileys fatto in casa

Quante volte ci siamo ritrovati in compagnia di amici e parenti a sorseggiare un buon liquore. Oggi vedremo assieme la ricetta per il Baileys fatto in casa, un liquore cremoso dal gusto ricco e dalle note caramellate. Ingredienti – Baileys fatto in casa Porzioni 15 Difficoltà Media Lista Ingredienti 10 gr Cacao Amaro in polevere […]

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Torrone fatto in casa | Ricetta Cuisine Companion

Torrone fatto in casa

Si avvicina il periodo delle feste e portare a tavola un torrone fatto in casa può essere senza dubbio un ottima idea. Ingredienti – Torrone fatto in casa Porzioni 6 – 8 Difficoltà Facile Lista Ingredienti  2 Albume d’uovo  450 gr  Miele liquido di acacia  200 gr  Nocciole o Mandorle tostate  1  Ostia bianca per […]

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