Oggi vedremo la ricetta degli involtini di pollo al carciofo. Si tratta di secondo a base di carne semplicissimo e molto veloce da preparare. Nonostante la semplicità e la velocità, il risultato è di assoluta qualità e vi permetterà di … Continue reading Involtini di pollo al carciofo | Ricetta
La ricetta del Pane ai pomodori capperi e olive, di cui vi descriverò la preparazione nell’articolo di oggi, trae ispirazione del ricettario “Pane e molto altro” del Cuisine Companion. E’ una ricetta semplice e nel complesso veloce da realizzare, ma … Continue reading Pane ai pomodori capperi e olive | Ricetta
Arriva il caldo, tempo di mare e di diete per mettersi in forma per la prova costume… L’insalata fredda di farro è un piatto fresco, veloce da preparare, molto gustoso ma sopratutto povero di calorie. Insomma, una vera manna dal … Continue reading Insalata fredda di farro | Ricetta
La ricetta che vi propongo di seguito è quella dei Cupcake cuore di fragole. I cupcake sono delle tortine grandi quanto una tazza da tè molto diffuse in america ma che negli ultimi anni stanno spopolando anche nel nostro paese. … Continue reading Cupcake cuore di fragole | Ricetta
La ricetta che vi propongo oggi è un super classico della cucina, probabilmente eseguito da tutti, si tratta dei Petti di pollo impanati e fritti. Un modo molto semplice di cucinare il petto di pollo abbinando la freschezza del prezzemolo … Continue reading Petti di pollo impanati e fritti | Ricetta
La ricetta che vi propongo di seguito è estremamente facile, e può essere preparata con largo anticipo. Gli Involtini di Melanzane sono un secondo piatto saporito e sfizioso, ottimo come secondo piatto o anche come finger food in una apericena. … Continue reading Involtini di Melanzane | Ricetta
Nella ricetta che vi propongo di seguito, vedremo come realizzare delle sfiziosissime e deliziose crocchette di zucchina. Un piatto semplice da realizzare e tutto sommato anche veloce. Le crocchette di zucchina si presentano dorate e croccanti esternamente e con un … Continue reading Crocchette di Zucchina | Ricetta
La ricetta che vi propongo di seguito è una vera e propria delizia! La Torta di frolla con crema alle fragole, abbina alla croccantezza della frolla, un’anima morbida e fresca di crema ottenuta con panna e purea di fragole… Un … Continue reading Torta di frolla con crema alle Fragole | Ricetta
In ogni aperitivo che si rispetti, non può mai mancare un super classico come il Cocktail di Gamberi. La preparazione è estremamente semplice e molto veloce. Una delle varianti che personalmente suggerisco è quella di proporre il Cocktail di Gamberi … Continue reading Cocktail di Gamberi | Ricetta
Nella ricetta che segue, vi propongo una soluzione pratica, veloce ma tanto gustosa per realizzare un secondo piatto. Si tratta della Frittata di Cipolla Rossa e Provola. La semplicità degli ingredienti non deve trarre in inganno perché stiamo parlando di … Continue reading Frittata di Cipolla Rossa e Provola | Ricetta
Oggi vi presento la ricetta del minestrone di verdure fresche, un primo piatto da gustare caldo e con tante verdure ed ortaggi di stagione ad impreziosirne l’aspetto oltre che il sapore. Si tratta di uno dei piatti più tipici della … Continue reading Minestrone di verdure fresche
Il Crumble è una ricetta della tradizione Britannica che può essere interpretata sia in chiave dolce che salata. Quest’oggi, vi propongo un Crumble Salato a base di patate, arricchito da pancetta affumicata e wurstel, il tutto ricoperto da una crosta … Continue reading Crumble Salato | Ricetta
Oggi vi presento una ricetta semplice, veloce e non particolarmente calorica. Le Fettine con crosta aromatica hanno un sottile crosticina non fritta! In realtà si tratta di una finta impanatura ben aromatizzata grazie alla paprika dolce, l’erba cipollina e alla … Continue reading Fettine con crosta aromatica | Ricetta
La maggior parte delle volte le ricette nascono da un idea che pian piano prende forma. La torta salata di primavera che vi propongo quest’oggi, nasce proprio così… Un idea semplice a cui pian piano si da struttura e si … Continue reading Torta salata di primavera | Ricetta
La ricetta che vi propongo oggi è quella dei Muffin con gocce di cioccolato. I muffin sono delle tortine di piccole dimensione e dal gusto simile al plum cake. Si tratta di un dolce molto diffuso in america e regno … Continue reading Muffin con gocce di cioccolato | Ricetta
Ricetta della tradizione francese quest’oggi, con una rivisitazione della famosa Quiche lorraine. La mia versione, Quiche Salmone e Zucchine, è uno sformato dal gusto deciso e dalle note affumicate il tutto grazie al salmone in parte controbilanciato dalla delicatezza della … Continue reading Quiche Salmone e Zucchine | Ricetta
Ricetta della tradizione Tedesca e Americana quest’oggi. Gli Hamburger aromatizzati è la mia variante a una degli alimenti più diffusi al mondo. Gli Hamburger nascono in Germania, precisamente ad Amburgo (da cui il nome) e in origine erano delle polpette … Continue reading Hamburger aromatizzati | Ricetta
Ricetta della tradizione Britannica quest’oggi. Il crumble di mele è la variante dolce (ne esistono pure di salate) ed anche una delle più diffuse di questa ricetta di origine Inglese e Irlandese, creata probabilmente durante il periodo bellico a causa dei … Continue reading Crumble di Mele | Ricetta
I Cestini di frolla con crema limone, sono un dolce velocissimo da preparare molto goloso con cui è possibile sbizzarrirsi con l’eventuale decorazione. Questo dolce è ottimo per ogni occasione perché non richiede particolare impegno per essere realizzato, sopratutto se … Continue reading Cestini di frolla con crema limone | Ricetta
La ricetta che vi propongo oggi è quella dei Cupcake Dolceneve e Nutella. I cupcake sono delle tortine grandi quanto una tazza da tè molto diffuse in america ma che negli ultimi anni stanno spopolando anche nel nostro paese. Si … Continue reading Cupcake Dolceneve e Nutella | Ricetta
La ricetta che vi propongo di seguito è quella necessaria per creare in casa una vera e propria delizia! Sto parlando dell’irresistibile Crema di liquore Nutellino. Sono tante le ricette di questo delizioso liquore homemade disponibili in rete, quella che … Continue reading Crema di liquore Nutellino | Ricetta
Lo slogan è semplicemente “aperitivo che passione”. Vi propongo una ricetta semplicissima e molto creativa, si tratta delle Allegre Coccinelle. Le allegre coccinelle sono delle piccole tartine a base di crackers salati, pomodori e olive e rappresentano una idea molto … Continue reading Allegre Coccinelle | Ricetta
